הדבר בו חשקתי יותר מהכל הוא להיות חופשיה. לעשות את הבחירות שלי בחיים בלי לתת דין וחשבון לאף אחד, להיות האחראית הבלעדית על חיי. זאת אחת מהסיבות שהפכתי טבעונית, מצאתי שם חופש. איש לא הכריח אותי להפסיק לאכול את הצ'יקן סטייק במקדונלדס, איש לא אסר עליי להזמין את הפרנץ' טוסט [...]
נולדתי בברית המועצות והגעתי לארץ בגיל 3. מהילדות שנאתי לאכול את האוכל ה"משפחתי" והייתי מסכימה לאכול רק את הירקות והפירות בזמן שבשר, חלב וביצים-האכילו אותי בכוח. אני זוכרת איך הייתי נגעלת מאוד מהטעם ומהריח אבל הייתי אוכלת, כי אני חייבת. בני אדם הם חיות חברתיות, שמרגישות מחויבות לעקוב אחרי המוסכמות במשפחתן על מנת להרגיש [...]
