הדבר בו חשקתי יותר מהכל הוא להיות חופשיה. לעשות את הבחירות שלי בחיים בלי לתת דין וחשבון לאף אחד, להיות האחראית הבלעדית על חיי. זאת אחת מהסיבות שהפכתי טבעונית, מצאתי שם חופש.

איש לא הכריח אותי להפסיק לאכול את הצ'יקן סטייק במקדונלדס, איש לא אסר עליי להזמין את הפרנץ' טוסט המדהים בבית הקפה השכונתי, ובוודאי שאין לאיש מלבדי שליטה על רשימת הקניות שלי בסופר. הבחירה היתה ועודנה שלי ונובעת מכך שבעיניי זו הדרך המדוייקת ביותר בשבילי, פיזית, נפשית ורוחנית. הכרתי בחיי לא-טבעונים רבים, כולל את עצמי. הם אינם טפשים, אינם חסרי לב ובהחלט אינם אנשים רעים. גם אני לא הייתי, אפילו ההפך. חוויתי צער רב על כאב של אחרים והזדהיתי עם סבלם. ניסיתי להיות האדם שרציתי להיות, אדם טוב, אוהב, ובעיקר אדם חופשי, עם חשיבה עצמאית שיכול ללכת בתלם אותו הוא יוצר לעצמו.

אבל מה שלא ידעתי, זה עד כמה אני לא יודעת. לא ידעתי על מה אני משלמת בכל פעם שאני קונה דנונה עם פצפוצים. לא ידעתי שמרמים אותנו באופן שיטתי וחסר מצפון כדי להרוויח מיליונים. לא ידעתי שתאגידי המזון הגדולים ואנשים מדע, רפואה ותזונה "חברים" טובים שעושים עלינו קופה. לא ידעתי שהדברים מתוכננים היטב, כך שמלבד "ביקורים" במחלבות עם אווירה משפחתית שאינם משקפים את המצב האמיתי, הצרכן הפשוט יהיה עיוור לקולות הסבל של בעלי החיים המוחזקים במבנים מרוחקים מן העיר ומהסופרמרקט, שם אני מגישה את הישראכרט שלי ובו זמנית נותנת יד לחישמול אכזרי של תרנגולות שתפוקת ביציהן ירדה. לא תיארתי לי שבשנת 2016, העם היהודי משמיד לולים שלמים באמצעות קצף שחונק באיטיות עופות מסכנים שנגועים במחלות שקיימות בגללנו, בגלל שאנחנו רוצים אותם כל שבת בחמין. ואתם יודעים מה הכי אבסורד בעיניי? שמעולם לא העלתי בדעתי שכדי להפיק חלב הפרה צריכה להיות בהריון! אני, אדם בוגר, עם מוח בקודקודו ולב בחזה, אדם שיודע שפרה שייכת למשפחת היונקים, שיודע שחלב אם נוצר כתוצאה מהריון ושללא הריון אין חלב, איך אני, למען השם, מעולם לא חשבתי על הקשר בין ההריון של הפרה למילקי שלי? מה חשבתי לעצמי, שהחלב נוצר בגלל שהפרה אוכלת עשב?? אז פה אני מודה שהחלק הטפש שבי, שכנראה בכל זאת קיים, קיבל ביטוי, ושלמעשה לא חשבתי. אבל לא סתם לא חשבתי, לא חשבתי כי חינכו אותנו לא לחשוב. חינכו אותנו שאם הפרסומת בטלוויזיה אומרת שמשרד הבריאות ממליץ על כך וכך מנות חלב ליום אז זה מה שכדאי לעשות. חינכו אותנו שאם הרופא משפחה אומר שעלינו לאכול בשר אז זה מה שעלינו לעשות, כי הוא יודע יותר טוב מאיתנו. זאת למרות שרופאים כמעט ולא לומדים תזונה. מי חשב שמאמר המפורסם במדור בריאות בטענה שביצים הן מקור טוב לחלבון ושחשוב לאכול כל יום ביצה, או שהגוף חייב בשר בגלל ויטמין B12 – עלול להיות מאמר שממומן על ידי גורמים בעלי אינטרס כמו מועצות החלב והבשר שמרוויחות מכך ישירות. לא חשבתי שאנשים שתפקידם הוא לדאוג לבריאות הציבור מרוויחים למעשה מהחולי שלנו ודואגים לשמור עליו קיים. ומה היום? היום אני יודעת שאם אני רוצה להיות אדם בריא ואדם שאני מגדירה כאדם טוב, עליי לקחת אחריות על חיי ולחקור. למשל, למדתי שויטמין B12 נוצר במקום חיידקי ולכן קשה היום להשיגו, בגלל ההקפדה על הגיינה ובגלל חוסר האיזון במערכת העיכול של רובנו. גיליתי שאפילו בעלי החיים שאנו אוכלים מקבלים את הויטמין דרך תוסף תזונה וכתוצאה מערבוב מזונם עם קמח פגרים, דם וצואה. צפיתי בסרטונים בהם עגל שנולד, נחטף מאימו כמעט מייד לאחר ההמלטה ולא מורשה לינוק ממנה אפילו פעם אחת, שחלילה לנו לא יחסר חלב לקורנפלקס. והאמא? היא תוזרע שוב ושוב עד שבגיל חמש בערך היא תתמוטט. אחרי כמה הריונות, עם דלקות איומות בעטיניה, פצעים בגופה, חולה ומזוהמת בצואה של עצמה, היא תשלח לשחיטה, פצועה, מיוסרת ואבלה. היום אני יודעת מידע שימים רבים טרף את נפשי, כשהבנתי שהמילה שואה משמעותה חורבן וכיליון ושהיא יכולה לקרות לכל מי שבני האדם יחליטו להפעיל את כוחם עליהם. אך ההבנה שאינני חופשיה כפי שחשבתי שאני הכעיסה אותי במיוחד. ההבנה שאני נשלטת ללא ידיעתי על ידי מפלצות ענק שמעוניינות רק בכספי. ובנוסף, ההבנה שאני נשלטת על ידי הציפייה שלי מהמציאות להיות טובה יותר, או לפחות לא אכזרית עד כדי כך. כאב לי כשהבנתי שאינני האדם הערכי שחשבתי שאני, ושלמעשה אינני יודעת חמלה מהי. הבנתי שאינני יודעת כלום על בעלי החיים, למרות שחייתי עם חתול שנים רבות ושאני אוהבת כלבים. לקח לי זמן לקלוט שהפכתי בתור טבעונית מתחילה, למסיונרית כעסנית כלפיי אלה שנמצאים במקום שאני עצמי הייתי בו רק כמה חודשים קודם לכן. אבל חמלה אינה סוגנית ואינה גזענית. חמלה שייכת לכולנו ומגיעה לכולנו. טבעונים ולא טבעונים, חתול, כלב, פרה או אפרוח, כולנו זקוקים לאהבה ולחמלה בלי קשר לגזע אליו נולדנו או לשלב שבו אנו נמצאים בחיים. חמלה בעיניי הינה מצב תודעה יציב המאפשר לי להכיל את המציאות כפי שהיא ממקום של שקט ושל אהבה, ומשם לשנות את מה שביכולתי לשנות. החמלה מאפשרת לי לאהוב ולקבל את עצמי ואת האחרים על מה ועל אף מה שהם, זוהי מתנת השקט הפנימי, מתנת החופש. כי טבעונות מהותה חמלה, וחמלה מהותה חופש, ואין עונג גדול יותר מן החופש.  

נעמה עציץ   

כמה כלים פשוטים לזיהוי מוצר טבעוני בסופר

טבעונים חדשים רבים מתקשים באיתור מוצרי המזון הטבעוניים בעת הביקור [...]

  • ירקות חובה במטבח הטבעוני

מוצרי חובה במטבח הטבעוני

אנשים רבים שעוברים לטבעונות אינם יודעים מה הם מוצרי החובה [...]

מה ההבדלים בין צמחונות וטבעונות?

את המאמר הזה הכנו עבור אלו מכם אשר מכירים צמחונות [...]