טבעונים חדשים רבים מתקשים באיתור מוצרי המזון הטבעוניים בעת הביקור בסופר או במכולת השכונתית. ההיצע הטבעוני בסופר הוא עצום, אבל לעתים קשה לאתר אותו בביקור הראשוני שלאחר המעבר לטבעונות. כולנו יודעים שירקות, פירות, אגוזים, זרעים, קטניות ודגנים הם טבעוניים, אבל מה בנוגע לכל השאר? במאמר הבא נספק לכם מספר שיטות יעילות למציאת מוצרים טבעוניים [...]
אנשים רבים שעוברים לטבעונות אינם יודעים מה הם מוצרי החובה שהם צריכים לרכוש עכשיו. מה טבעונים אוכלים? מה חשוב שיהיה בבית? במאמר הבא נספק לכם כמה מוצרי חובה בכל מטבח טבעוני או בריאותי. קטניות קטניות (בשילוב עם דגנים מלאים) מאפשרות לנו להנות ממנת חלבון מלאה ומזינה. אנו ממליצים להשתמש בקטניות [...]
את המאמר הזה הכנו עבור אלו מכם אשר מכירים צמחונות באופן שטחי, ללא הבחנה בינה ובין טבעונות. נתחיל בכך שנבהיר שמדובר בשני דברים שונים. מובן כי ניתן לקרוא לכל האנשים אשר נמנעים מבשר צמחונים, אך זה לא יהיה נכון. בתוך הקבוצה הגדולה הזו קיימות תתי קבוצות רבות. אנחנו לא ניכנס היום לדקויות ונסביר על [...]
עוגיות רכות, בריאות וטעימות! רשימת המרכיבים שתי כוסות קמח טחון גס כוס קמח רגיל 3 בננות בשלות מאוד, מעוכות חצי כוס מחית דלעת או רסק תפוחים כפית קינמון 2 כפות אבקת אפייה כפית של תמצית וניל 2 כפיות קליפת תפוז מגוררת מיץ מתפוז גדול אחד (אמורה להיסחט ממנו [...]
פודינג שוקולד טבעוני עם חמאת בוטנים רשימת המרכיבים אבוקדו וחצי בשלים בננה אחת גדולה ובשלה חצי כוס אבקת קקאו לא ממותקת חצי כוס חמאת בוטנים (ועוד תוספת לציפוי) חצי כוס ממתיק לפי ההעדפה האישית (סילאן, סירופ מייפל או אגבה) רבע כוס חלב שקדים (או חלב צמחי אחר) [...]
סלט אטריות אורז פשוט וטעים, שניתן להכין תוך 10 דקות בלבד! רשימת המרכיבים ל-4 מנות 6 כוסות מים 60 גרם אטריות אורז או אטריות שעועית 225 גרם תרד כוס גזר מגורר כף שמן זית חצי כפית שמן שומשום 3/4 כפית מלח חצי כפית סוכר קוקוס כף רוטב [...]
קציצות גזר וחומוס רשימת המרכיבים (עבור 8 מנות) קישוא מגורר אחד 2/3 גזר מגורר 3 שיני שום חתיכת ג'ינג'ר קטנטונת פלפל חריף ירוק לפי הטעם כוס וחצי של גרגרי חומוס מבושלים או משימורים חצי כף זרעי טימין חצי כף זרעי כוסברה חצי כף פלפל שחור גרוס רבע כפית [...]
קינואה עם זוקיני ובצל רשימת המרכיבים (עבור 4 מנות) 800 גרם זוקיני, חתוכים למקלות מעט שמן חמניות שתי כפות שמן זית בצל אחד, חתוך דק מספר גבעולי טימין 3 שיני שום קצוצות 200 גרם קינואה קומץ פטרוזיליה קצוצה מיץ לימון 50 גרם צנוברים מלח ופלפל גרוס טרי [...]
פנקייקים בטעם וניל רשימת המרכיבים מתכון לפנקייקים טבעוניים בריאים, אשר יגרמו לכל המשפחה לפתוח את הבוקר בחיוך. המרכיב הסודי הוא אהבה! יבשים: כוס קמח מלא כפית אבקת אפיה רבע כפית מלח רטובים: כוס וחצי שעועית לבנה מבושלת כוס וחצי חלב צמחי שתי כפות שמן זית שתי כפות [...]
חמאה טבעונית לבישול רשימת המרכיבים רבע כוס יוגורט צמחי (עדיף להשתמש ביוגורט סויה שאינו מתוק) חצי כפית חומץ תפוחים רבע כפית מלח חצי כוס שמן קוקוס נוזלי שתי כפות שמן קנולה או שמן חמניות כפית לציטין סויה נוזלי הוראות הכנה [...]
