סלט טעים ובריא ב-5 דקות!
מכינים סלט טעים ובריא ב-5 דקות! רשימת המרכיבים חצי חסה אמריקאית 3 גבעולי סלרי, ללא עלים חופן אגוזי מלך קצוצים גס 1-2 שיני שום 2 כפות מיץ לימון 2 כפות שמן זית מלח ופלפל לפי הטעם הוראות הכנה שוטפים את עלי החסה, מייבשים, קורעים או חותכים לפיסות [...]
קרניסט גרם לי להפסיק לאכול בשר
לא תאמינו אבל קרניסט גרם לי להפסיק לאכול בשר! אז כן, קראתם נכון, קרניסט גרם לי להפסיק לאכול בשר. אתם בטח שואלים את עצמכם איך זה הגיוני. ובכן, מסתבר שזה יכול להיות הגיוני כי לי זה קרה. ודרך אגב משם הדרך לטבעונות הייתה מאוד קצרה. באותם ימים שזה קרה הייתי כבר די בשל מבחינה [...]
טבעונות וחופש
הדבר בו חשקתי יותר מהכל הוא להיות חופשיה. לעשות את הבחירות שלי בחיים בלי לתת דין וחשבון לאף אחד, להיות האחראית הבלעדית על חיי. זאת אחת מהסיבות שהפכתי טבעונית, מצאתי שם חופש. איש לא הכריח אותי להפסיק לאכול את הצ'יקן סטייק במקדונלדס, איש לא אסר עליי להזמין את הפרנץ' טוסט המדהים בבית הקפה השכונתי, [...]
מזכרונותיה של ילדה
נולדתי בברית המועצות והגעתי לארץ בגיל 3. מהילדות שנאתי לאכול את האוכל ה"משפחתי" והייתי מסכימה לאכול רק את הירקות והפירות בזמן שבשר, חלב וביצים-האכילו אותי בכוח. אני זוכרת איך הייתי נגעלת מאוד מהטעם ומהריח אבל הייתי אוכלת, כי אני חייבת. בני אדם הם חיות חברתיות, שמרגישות מחויבות לעקוב אחרי המוסכמות במשפחתן על מנת להרגיש בטוחים ולשרוד. [...]
